Lato to dla jednych okres wymarzonego wypoczynku, dla innych czas intensywnej pracy. Mowa rzecz jasna o rolnikach i sadownikach, którzy w tym okresie mają wiele do zrobienia, bowiem największy wysyp zbiorów pojawia się właśnie w tych najcieplejszych miesiącach roku. Dotyczy to zwłaszcza zbiorów z drzew i krzewów owocowych, różnego typu. Zbiory jednak to nie wszystko – po zbiorach jest jeszcze mnóstwo rzeczy do zrobienia nim owoce trafią do sklepów.
To, jakie etapy bierze się pod uwagę zależy rzecz jasna od zbiorów
owoców, jednak w większości jest to w dalszej kolejności ich segregacja i rzecz jasna magazynowanie. W tej ostatniej sytuacji sprawa nie jest prosta, jako że magazynowanie owoców wymaga zachowania specjalnych warunków. Jednym z nich jest bez wątpienia niska temperatura, aby zbiory nie zostały zniszczone. Nie wszystkie
firmy skupujące owoce (szerzej tutaj:
http://www.projektoskop.com.pl/58-jagoda-kamczacka/) mogą sobie pozwolić na posiadanie swojej własnej chłodni. Jej wybudowanie sporo kosztuje, a do tego trzeba doliczyć koszty za późniejszą eksploatację. Stąd też bardziej popularne jest korzystanie z wynajmu.
Admin: Steve Snodgrass
Podpatrzone na: http://www.flickr.com
Oczywiście na wynajem chłodni firmy mogą pozwolić sobie dużo bardziej, gdyż jest to tanie rozwiązanie. Dotyczy to zarazem chłodni stacjonarnych, jak i mobilnych, a więc auto chłodni, gdzie (
więcej pod tym linkiem) można bez problemów przewozić różnego rodzaju towary, wymagające w trakcie przewożenia niskich
temperatura. do tego celu wykorzystuje się specjalnie przystosowane auta typu vany, busy, czy ciężarówki. Ich podstawowe wyposażenie stanowi
agregat chłodniczy oraz ściany zrobione z izolacji izotermicznej, tym sposobem w pojeździe może być zachowana odpowiednia temperatura przez cały czas.